1、把干菜浸泡,洗净,挤干,然后切成块。
2、把猪肉切碎。最好不要有颗粒,否则容易破皮。
3、炒菜锅内倒入油将肉末,梅干菜煸炒加入调味料葱花炒好备用。特别提醒:油一定不能多,否则擀的时候会爆开哦。
4、将面粉和盐放入容器中,倒入热水中搅拌揉成光滑的面团。分成14部分。擀出一份面团,加入大约25-30克的馅料。像面包一样裹紧。
5、撒上一些干粉,用手把面团压平,然后擀成薄饼。越薄越好。别担心会暴露馅料。滚的时候,把不露馅的馅滚出来。
6、锅中不用放油小火直接烙,烙至饼皮略鼓涨就??中途翻几次面。边烙边吃,实再是忍不住了……
7、一次踩三个刹车??????
8、方便.美味.天冷做面包太慢啦就另辟蹊径啰??????
9、多余可装保鲜袋扎紧冷冻。下次吃之提前一晚取出冷藏解冻,然后用小火烙一下便可。