1、食材备好
2、面粉加入常温水用筷子顺着一个方向搅拌
3、搅成稠糊状,饧至30分钟
4、麻酱加点植物油稀释一下
5、红糖里加入少许干面粉
6、红糖和面粉拌匀,用手搓匀
7、案板上铺上一层厚厚的干面粉
8、把饧好的软泥面团倒在面粉中间的位置
9、上面给它撒上厚厚一层面粉
10、用擀面棍把它擀薄,擀成一根筷子的粗细厚度就可以了
11、把麻酱倒在中间
12、用勺子底部向周围抹匀
13、麻酱上面给它撒上厚厚一层红糖
14、用刀在任意一个部位切一道
15、从一头卷起整理成饼
16、平底锅烧热,暂时不要放油先把饼放入,
17、烙制底部定型,翻面后再刷油,这样做外皮更加酥脆
18、两面来回刷油,用小火烙制大约78分钟就可以啦
19、用刀切成小块就可以吃了,有点丑,但是味道不错