1、金针菇挑干净撕开
2、水烧开，把金针菇烫一下，然后捞出用凉水泡凉，捞出备用
3、超市买的新鲜面条。加一汤勺食用油，把面条拌均匀
4、蒸锅加适量水，面条上屉蒸，蒸到7分钟左右时打开盖，往面条上喷些水。13分钟左右就熟了。把面条夹开，里面没有生面就是熟了
5、蒸好的面条。
6、猪肉切丝，特意给猪肉一个特写，批发市场买的，老板说是养了三年的猪。老公说是牛肉，我看着也像，哈哈哈！
7、黄瓜，胡萝卜，葱都切丝，这三种是配料，按自己喜欢添加，香菜，蒜切碎。有的人不喜欢吃香菜，配菜可以按自己喜欢的搭配
8、是晚上做的光线有些暗。先把猪肉炒熟，加香其酱辣调色
9、加葱花，金针菇，翻炒几下就好
10、放面翻炒，添半碗水，怕面炒干了
11、加黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜，2食勺盐。翻炒均匀就关火
12、做好的炒面
13、金针菇猪肉炒面，有肉还有酱香，又有黄瓜和香菜的清香，面条很有弹性
