怎样做红烧鸡爪

剪掉鸡爪的指甲，鸡爪冷水下锅焯水，煮开后捞出，清水洗净，将鸡爪倒入电饭煲，加姜片、香叶、八角、冰糖、老抽、生抽、料酒，倒入没过鸡爪的水，按蒸煮键煮40分钟即可。