健脾养胃 -- 桂花红枣羹

1、先将红枣洗净，用开水泡2个小时，捞出，控干水。

2、锅内添加水，放白糖，烧开，撇去浮沫，红枣下锅。

3、用中火将红枣煨熟烂，待水烧干时，加入桂花即可食用。