1、(材料:黄豆100克,鲫鱼1条、姜、大葱适量,枸杞少许) (调料)盐适量 做法:黄豆洗净,鲫鱼清洗干净,用油略煎,盛起。
2、烧开适量水,下黄豆、鲫鱼、姜、葱段,水开后改小火煲约90分钟,下盐、枸杞即可(注:黄豆也可改为赤小豆,豆腐,萝卜丝)
3、调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可
1、(材料:黄豆100克,鲫鱼1条、姜、大葱适量,枸杞少许) (调料)盐适量 做法:黄豆洗净,鲫鱼清洗干净,用油略煎,盛起。
2、烧开适量水,下黄豆、鲫鱼、姜、葱段,水开后改小火煲约90分钟,下盐、枸杞即可(注:黄豆也可改为赤小豆,豆腐,萝卜丝)
3、调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可