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开胃蒜泥茄子

时间:2024-10-12 13:36:08

1、茄子去蒂,削皮,撕成条状。

开胃蒜泥茄子

2、入蒸锅中蒸熟烂。

开胃蒜泥茄子

3、取出晾凉。

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4、大蒜去皮拍碎,加少许盐捣成蒜泥放入碗中。

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5、加入白糖、香油、味精和盐,搅拌成调味汁。

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6、将调味汁浇在晾凉的茄子上,食用时拌匀即可。

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