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京畿道韩餐 韩式炒年糕的做法

时间:2024-10-13 14:19:32

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅

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