水果应该暴露放还是封闭放，要依照具体情况而定。
（1）热带水果，此类的水果买回来需要通拗圯匆锢风，原因是为了避免水果进行无氧呼吸,水果进行无氧呼吸会使水果变质。
（2）非热带水果，此类的水果买回来需要敞开，环境温度高，密封导致水果之间温度过高，不利于水果保存。
（3）环境温度较低-热带水果，此类的水果买回来需要密封，因为此类水果在较冷条件下容易坏，把水果密封后水果释放的乙烯气体既可催熟又可使之维持一定温度,这样不易坏。
（4）环境温度较低-非热带水果，此类的水果买回来需要密封，零下2°C水果会受冻，敞开也容易加速水果水分蒸发。
常见水果的储存方法
1、梨用2-3层软纸分别包好，将单个包好的梨装入纸盒，放进冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
2、橘子想放得更久，可将大蒜500克切片，加水煮开，凉后把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3--5个月。还可将锯末放在纸箱的底部（约6厘米厚），将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜3个月。
3、把草莓整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周，或用食品盒盛装，每盒500克，储藏于温度为零下1度-1度，相对湿度为85%-90%的冰箱中，可储藏7-10天。
以上内容参考：百度百科-水果 （含水分和糖分较多的植物果实）