1、餐具沥干后再放入消毒柜内消毒，可缩短消毒时间和能耗。
2、塑料餐具不要放入高温消毒柜，要放入低温消毒柜，避免损害餐具。
3、碗、碟等餐具选择竖方，不要叠加放置，可以更好的换通风消毒。
4、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，如果听不到吱吱声或看不到放蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，需及时维修。
5、消毒期间最好不要开门，以免影响消毒效率。
6、消毒完成好，等一段时间再取用效果更佳。
7、定期清理消毒柜下边的积水盒。
8、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放。m