1、金针菇切去根部,用淡盐水浸泡清洗干净。
2、胡萝卜切细丝。
3、煮锅烧开水,放入胡萝卜丝再烧开后下入金针菇,再次烧开后煮2分钟就捞出。
4、捞出的胡萝卜和金针菇可以控干水慢慢晾凉,着急就用凉开水过凉后攥干。
5、黄瓜切细丝。
6、黄瓜丝放入金针菇胡萝卜一起。
7、2汤勺醋,1勺白糖,1勺海鲜酱油,1小勺盐调成料汁。
8、调好的料汁倒入菜盆中。
9、拌匀。
10、小葱切碎,炒锅放2汤勺油,凉油放入小葱碎,油烧开后炸出葱香关火。
11、烧好的葱油倒入菜盆中,拌匀即可。
1、金针菇切去根部,用淡盐水浸泡清洗干净。
2、胡萝卜切细丝。
3、煮锅烧开水,放入胡萝卜丝再烧开后下入金针菇,再次烧开后煮2分钟就捞出。
4、捞出的胡萝卜和金针菇可以控干水慢慢晾凉,着急就用凉开水过凉后攥干。
5、黄瓜切细丝。
6、黄瓜丝放入金针菇胡萝卜一起。
7、2汤勺醋,1勺白糖,1勺海鲜酱油,1小勺盐调成料汁。
8、调好的料汁倒入菜盆中。
9、拌匀。
10、小葱切碎,炒锅放2汤勺油,凉油放入小葱碎,油烧开后炸出葱香关火。
11、烧好的葱油倒入菜盆中,拌匀即可。