如何制作火山土豆泥

1、首先将土豆切片蒸熟捣成泥，放入盘子里

2、油热放入肉末盐生抽老抽配菜水淀粉等炒熟

3、最后将炒好的肉末倒在土豆泥上，放上一个鸡蛋即可