1、冬瓜洗净,切去冬瓜皮,去出冬瓜瓤,然后切成薄片。
2、培根拿出来切成段备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花蒜末炒香,放入冬瓜片翻炒至变软。
4、放入培根片翻炒2分钟,倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。