1、把高筋粉、糖、酵母称好混合，再把水一点一点倒进面粉中，一边倒一边用筷子搅成絮状
2、搅成絮状之后，用手把面揉成团，移至撒了一点面粉的工作枱上
3、现在就开始揉面，,如果面团比较软就一边撒面粉一边揉，如果面团软硬度适中就不用撒直接揉就好了，把面团揉至表面光滑。切开无气孔就可以了，大概需揉10-15分钟
4、擀面团时,用力要平均,面团擀薄之后要撒一层薄薄的面粉抹开,再继续擀
5、面团擀至0.5厘米薄,尽量弄成长方形,在面团表面刷一层薄薄的玉米油
6、折上去,再把上面那块折下来，然后反过来，用刀像切面条一样把面团切成细条
7、拿6条放好,再拿6条堆上去
8、用手把堆好的面条扯一扯，再扭一扭
9、像给绳子打结一样,转一个圈，把外面那一边塞在面团底部。卷好后放在温暖处发酵30-40分钟,就可以饨贫槽鹫拿去蒸了
10、水滚开始计时,大火蒸10分钟就可以了
