1、将排骨泡洗去血水。
2、锅中加水,放排骨,烧开,撇去浮沫。
3、捞出来,用凉水冲一遍。
4、放入盆儿中,加酱油腌制。
5、备好八角、姜蒜片。
6、将八角和姜蒜片入油锅爆香。
7、放入排骨翻炒后,加入适量清水、少许醋,开炖。
8、将红萝卜去皮,切片。
9、放入锅中,加适量盐,和排骨一起炖。
10、收汁,出锅。营养又好吃。
1、将排骨泡洗去血水。
2、锅中加水,放排骨,烧开,撇去浮沫。
3、捞出来,用凉水冲一遍。
4、放入盆儿中,加酱油腌制。
5、备好八角、姜蒜片。
6、将八角和姜蒜片入油锅爆香。
7、放入排骨翻炒后,加入适量清水、少许醋,开炖。
8、将红萝卜去皮,切片。
9、放入锅中,加适量盐,和排骨一起炖。
10、收汁,出锅。营养又好吃。