美味唔鸬踵捂甜点：葡萄干奶酥做法
材料：
低筋面粉130克，蛋黄2个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克。
制作过程：
1 先用秤称好各配料的克重
2 将黄油软化，加入细砂糖/奶粉。
3 用打蛋器打发，待颜色略变浅，依次加蛋黄，每加一个蛋黄，用打蛋器打均匀，直到黄油浓稠/蓬松的状态。
4 低筋面粉过筛后，和黄油混合均匀。
6 把面团放案板上压扁，用擀面杖擀成厚1CM的面片。
7 用刀切成小方块。
8 将长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
9 把烤盘放入预热好的烤箱，我用的是上下火170度，烤15分钟，即好！
