1、准备好材料：紫薯、糯米粉、糖、熟芝麻、牛奶，将紫薯洗净并蒸熟，备用。
2、将熟紫薯去皮，放入一大碗中，用小勺压成泥状。
3、往紫薯泥里放入适量白糖，拌匀。
4、放入适量糯米粉，拌匀。
5、倒入少许牛奶，拌匀，使紫薯泥更软。
6、将紫薯泥用手捏成一个个小圆球，在盛白芝麻的碗中滚一下，使其均匀蘸上白芝麻。
7、用手把紫薯球压成饼状，放入烤盘，重复这两个步骤，装满烤盘。
8、烤箱提前200度预热5分钟，将烤盘放入烤箱里，上下火200度，烤制15分钟，将烤盘取出。
9、香甜软糯的紫薯饼做好了，装入盘中，可以美美地享用啦!
