1、提前准备好各种坚果混合均匀，如果是生的，请放入烤箱160度烤10分钟左右。 （注意⚠️时间与温度请自行掌握，不要烤糊了！！！）我这是即食综合坚果，放入多种坚果，口感就是丰富、美味
2、除了盐，先液体后粉材，将面团揉至扩展阶段，再加入盐揉至9成筋。最后，投入果料，用慢速将坚果与面团揉至均匀即可
3、揉好的面团，用双手收癣嗡赧箬圆，测试面团温度26度，请注意面团温度不要超过28度（当天我市最高气温为29度，今年这个冬天也是醉了😅），然后放在容器中加盖，进行一发（28度室温或发酵箱，湿度75%）
4、最后翻面，用双手整成圆形，继续放在艨朵娈醒温暖的环境中（28度室温或发酵箱，湿度75%），发至两倍大，用手指蘸少许干粉，将面团戳👇一个洞，不回缩不塌陷即可（骀旬沃啭时间约50-60分钟。我没戳👇面团，希望你们学会看发酵好的面团状态）
5、整好的面团，放入发酵箱或烤箱（开发酵功能），温度38度、湿度85%，发酵30-40分钟，用手指轻按面团，面团会缓缓回弹即发酵完成
6、烤制过程注意面包上色情况，出炉放烤架上晾至手温，即可用密实袋包装，尽量排出多余的空气，密封保存。在不超过25度的室温环境下，可以正常存放三天，依然松软美味。亦可趋溉湮唤切片后装袋，直接放入冰箱冷冻保存，吃之前提前取出回温，用180度8分钟复烤后（无需预热烤箱）即可食用，口感依然很棒哦！如果不介意热卡，建议将切片面包双面均抹上软化的少许黄油，复烤的口感更酥脆香浓
