1、首先，将两条鲫鱼清洗干净，然后在锅中烧水，水量控制在刚刚把鱼淹没即可
2、然后，待水开了之后，开小火慢煮15分钟左右，然后将鱼捞出沥干
3、然后拿一个盘子，加五勺酱油，一勺香油，将韭菜和香菜均匀铺在鱼上，最后在烧油，最后将熟油浇在鱼上