1、盛出面粉,加入酵母和2克白砂糖,用一盒牛奶和面。(留下一点干面粉戗面用)
2、和好的面饧发。
3、饧好的面加入小苏打和匀和光滑。
4、红豆提前从冰箱里拿出解冻。(我每次都是多做点红豆,分小包放冰箱里冷冻。)
5、盛出要用的糖和白芝麻。
6、将糖和芝麻加入红豆里拌匀,再倒入蜂蜜,用勺子碾一下红豆,不用碾太碎。
7、拌好的豆馅。
8、将饧好的面搓条,切成小剂子。擀面皮,将馅分6份,包好饧10分钟。上锅蒸25分钟既好。
9、蒸好的豆包装盘。
1、盛出面粉,加入酵母和2克白砂糖,用一盒牛奶和面。(留下一点干面粉戗面用)
2、和好的面饧发。
3、饧好的面加入小苏打和匀和光滑。
4、红豆提前从冰箱里拿出解冻。(我每次都是多做点红豆,分小包放冰箱里冷冻。)
5、盛出要用的糖和白芝麻。
6、将糖和芝麻加入红豆里拌匀,再倒入蜂蜜,用勺子碾一下红豆,不用碾太碎。
7、拌好的豆馅。
8、将饧好的面搓条,切成小剂子。擀面皮,将馅分6份,包好饧10分钟。上锅蒸25分钟既好。
9、蒸好的豆包装盘。