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在家制作辣美美麻辣烫串串锅的技巧

时间:2024-10-13 15:37:12

1、热锅下油。生姜,大蒜炒香。

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2、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。加上两小勺辣豆瓣炒香。

3、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。

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4、备好的食材用竹签串起。锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。煮得快好时下素菜。

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5、煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。

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