1、土豆去皮切片,大概0.3cm厚
3、大火烧至土豆软烂变半透明状态,关火捞出,控干水分晾凉
5、锅内热油,油热后关火
7、加入酱油、蚝油、醋、白糖,搅拌均匀备用
9、搅拌均匀
11、开吃,酸辣爽口不油腻 越吃越想吃,超过瘾,细嚼还有芝麻香味