1、一、豆芽很多的不法商贩为了能够加快豆芽生长，常使用经过植物激素浸泡过的黄豆，这种被处理过的豆芽一般又谷笆葆回白又长且无根，有时还会散发出一股淡淡的氨水味。如果食用了这样的豆芽，容易引起恶心、呕吐、腹痛，长期食用对人体健康有害。大兵黄再次提醒大家，购买豆芽时一定要特别注意。
2、二、葡萄一些唯利是图的商贩和果农常使用催熟剂（乙烯利）稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。此外，各地还先后发现过激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉等。
3、三、面粉市场上滥用面粉增白剂的现象比较普遍，所谓的面粉增白剂主要是指过氧化苯甲酰和过氧化钙，这些添加剂除了能起到增白作用外，并不能改善小麦粉的质量。
4、四、罐头按照有关规定，色素是允许用于食品中的，但在一些纯天然的食品中不允许加。一些小企业为降低成本，收购质量较次的水果后做成罐头，并在里面超范围使用色素增加卖相，对人体尤其是儿童带来了健康隐患。有研究标明，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。