1、斑斓叶折叠好
2、西米一定要放很多水来煮,水烧开再放西米,中小火煮,不然会粘
3、期间不停搅拌,不然胡底了,煮到中间有一些白点点的时候,盖上盖子焖半小时。如果半小时了还有白点,那茧盯璜阝就再煮一会,再继续焖。直到没有白点为止
4、煮好的西米放入冷水或者冰水里面,再倒回网筛,就能过滤出来煮好的西米了
5、将西米放入折好的盒子里,放盒子大约一半的地方
6、木薯淀粉先加少量水瓢遥费涓调开,一定要调开,直接倒的话会结块。椰浆,水,糖,小火煮,不用煮开,热了就行,然后把调开的木薯淀粉加入椰浆中,小火搅拌,熬到稍微浓稠。
7、把熬好的浓稠椰浆倒入西米上面,放冰箱冷藏一小时以上
8、上面点缀煮熟的玉米粒
9、好吃的西米糕就做好了
10、冰冰凉凉的泰式西米糕,斑斓叶的清香加上椰浆的浓香,滑滑的西米,好吃哟!