1、鸡胸肉清洗干净,切成小块,大蒜切碎。
2、荷兰豆清洗干净,切碎。
3、鸡胸肉、食盐和胡椒粉倒入料理机中,打成肉泥。
4、倒入荷兰豆,搅拌均匀,分成15g/个,揉圆,压扁。
5、锅内刷上食用油,加热,放入鸡肉饼,小火,煎至定型。
6、翻面,煎至两面金黄。
7、倒入生抽、大蒜和清水,大火,煮沸。
8、盖上盖子,转小火,收汁。
9、盛出,放凉。
1、鸡胸肉清洗干净,切成小块,大蒜切碎。
2、荷兰豆清洗干净,切碎。
3、鸡胸肉、食盐和胡椒粉倒入料理机中,打成肉泥。
4、倒入荷兰豆,搅拌均匀,分成15g/个,揉圆,压扁。
5、锅内刷上食用油,加热,放入鸡肉饼,小火,煎至定型。
6、翻面,煎至两面金黄。
7、倒入生抽、大蒜和清水,大火,煮沸。
8、盖上盖子,转小火,收汁。
9、盛出,放凉。