1、莲藕洗净
2、把莲藕去皮后切成薄片后浸在清水里
3、备好蒜末,干辣椒剪碎,麻辣油
4、热锅倒油,温油下入蒜末爆出香味
5、再把藕片倒入炒出香味
6、加入干辣椒煸炒均匀
7、加盐炒匀
8、加入生抽和麻辣油炒匀
9、最后加入白糖炒匀后熄火出锅