1、准备好肉馅
2、大酱用水稀释
3、不粘锅加入豆油适量
4、葱花姜末肉馅炒香加花椒面、料酒。
5、放入大酱
6、加入面酱一勺,蚝油味精即可
7、香喷喷的肉酱就好了,配上一碗水豆腐撒上葱花,真正的俺东北菜。