素炒南瓜尖的做法

1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净

2、将南瓜尖沥干水份

3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒

4、放入南瓜尖、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅