1、准备好全部食材
2、牛肉清洗下，跟姜片一起冷水下锅焯水
3、口蘑和西葫芦用盐洗干净，一起用拉拉碗拉成小丁，或者切成小丁
4、番茄用盐搓洗干净表面，用拉拉碗拉成番茄汁，或者切成番茄丁。
5、倒入几滴辅食油，先煸炒出红油。
6、倒入牛肉翻炒半分钟。
7、加入西葫芦丁和口蘑丁。
8、混合起来搅拌均匀，翻炒一分钟。
9、要开小火，加入米饭搅拌均匀。
10、倒入热水没过米饭，焖煮五六分钟收汁即可。一岁以上的娃可以撒一丢丢盐。
11、番茄牛肉米饭是不是很简撮劝丛食单呀，因为用番茄汁炖的，增加了一丝酸甜感，一岁以下小孩不能吃糖盐，多靠食材来提味提鲜。
