1、材料3份

2、把面条用开水烫一下,沥干水,倒入油拌匀。

3、一个大一点的炒锅中火,锅热后倒油,放入葱,姜和肉炒到肉变成白色,然后加酱油,豆角和盐。

4、当豆子稍软时,加入热水(水只是没过豆子),盖上锅盖,转中火。

5、待锅中的水位到豆角以下的位置时转为中小火,这时要尝尝豆角的味道可能需要适当加一点盐,然后把拌好油的面条均匀的铺在豆角上开始焖面。

6、焖到直到面熟了而且锅底看不到明显的汁水,将面条和豆角拌匀后就可以装盘了。

1、材料3份
2、把面条用开水烫一下,沥干水,倒入油拌匀。
3、一个大一点的炒锅中火,锅热后倒油,放入葱,姜和肉炒到肉变成白色,然后加酱油,豆角和盐。
4、当豆子稍软时,加入热水(水只是没过豆子),盖上锅盖,转中火。
5、待锅中的水位到豆角以下的位置时转为中小火,这时要尝尝豆角的味道可能需要适当加一点盐,然后把拌好油的面条均匀的铺在豆角上开始焖面。
6、焖到直到面熟了而且锅底看不到明显的汁水,将面条和豆角拌匀后就可以装盘了。