1、先把材料放入烤面包机,液体,然后固体。把酵母放在中间的洞里,盖上粉末!揉搓程序加入黄油后继续揉搓!牛奶的添加量是根据面粉的吸水率而定的。如果面团是干的,再加一点牛奶。如果面团粘糊糊的话,所有的步骤都完成了。然后把它拿出来放在砧板上,把它打成一个很好的面团!
2、面包机揉面到能出膜就可以了...
3、双倍大小的手指后,一个洞没有收回是发酵!(我想再笑一次。发酵面团。我不知道我在想什么。我刚打开揉捏程序排气。我不记得拍过照片。我不再拍这张扭曲的照片。)
4、发酵面团。筋疲力尽后,盖上安全膜,醒来10分钟!我用面包机打开揉搓程序几分钟来排气!
5、然后用抹刀抹上一层甜沙拉酱.
6、再撒上辣肉松.芝士碎!我这辣肉松是自己做的.需要的可以去我发的菜谱看看做法.不吃辣的可以放不辣的肉松!
7、然后用刀切米字.跟切披萨似的.用刀一块块移到铺了油纸的烤盘上!
8、然后放进烤箱里面烤20分钟.后5分钟可以取出来.用裱花袋装沙拉酱剪一个好小的口子挤线状条纹!
9、烤好之后及时取出移到晾网上放凉后密封保存.要放到第二天吃的话.可以开烤箱加热一下.口感更好!不加热也行!