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糯米糍的做法

时间:2024-10-12 04:51:05

1、先准备好材料

糯米糍的做法

2、椰丝适量

糯米糍的做法

3、第一步,先把糯米粉,玉米淀粉,椰子粉,糖粉放在容器中加入牛奶搅拌均匀。

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4、搅拌均匀,没有颗粒状。

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5、在搅拌面糊之前先在锅里烧水,把黄油隔水融化。

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6、把融化好的黄油倒入面糊中继续搅拌均匀。

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7、把面糊倒入盆子中。(我这里用的是七寸的披萨盘。底大一点熟起来快。)

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8、大概大火蒸10分钟,用筷子剥开面糊看下没有白色糊状就说明熟了。

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9、用筷子拌一下,把它放到另一个碗里。

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10、包上保鲜膜,放一边等它冷却。

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11、在这个时候可以准备要包入的水果。选你喜欢的水果。我准备了香蕉和榴莲。(其实想包芒果的,因为太忙忘记买了。榴莲比较难包,因为太软。)

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12、手上带个手套,我家没有一次性手套,用了保鲜袋。抓一块面团按扁。最好是中间厚边上薄的比较好包。放一块香蕉在中间。

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13、像包包子一样四周捏起来。

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14、这样就成型了!

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15、裹上椰丝。

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16、这个是榴莲馅的。

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17、糯米糍做好了!

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