1、大白菜洗净切丝，因为是白菜心，所以白菜帮也用上了。
2、锅烧热，加油，蒜瓣煸香，倒水
3、水开后加面条
4、放大白菜丝
5、放鸡蛋，鸡蛋不要搅动，让他慢慢烫熟。
6、放盐、醋、鸡精、胡椒调味。
7、出锅
