1、鸡叉骨洗净去掉多余油脂和内脏,沥干水分
2、葱姜切条,加入酱油,耗油,白糖,水
3、调好的料汁导入鸡架翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制两小时以上(最好过夜腌一晚)
4、腌好的鸡架放烤盘上滤干料汁
5、黄油和蒜末放到一起,进微波炉加热一分钟(可以多弄点蒜末,烤完香香甜甜超好吃!)
6、蒜酱里加一勺白糖一勺耗油
7、鸡架均匀涂满酱汁放烤盘
8、烤箱预热好,180°C上下火烤15分钟
9、蜂蜜里加一点点老抽上色
10、鸡架15分钟烤完取出刷一层蜂蜜,换到烤网上继续180°C烤10分钟(最底层放个脱盘接滴下来的汁水)
11、蒜香黄油蜂蜜鸡架就做好啦,出炉瞬间被抢空