1、一，煎前的浸泡不能少，类似喝茶一样。中草药买回来后，先要用干净的冷水或温水浸泡20～30分钟。如果全是花、叶等质地比较疏松的药物，那泡20分钟就可以了。如果是根、茎、种子等质地比较坚硬的药材，那就得泡30分钟左右了。煎药前的充分浸泡，可以使药材中的有效成分快速溶出。温水泡药最佳。
2、二，煎药用沙锅。因为砂锅受热相对均匀，导热较慢，保温效果好。很多不懂得煎中药的人用金属器具煎药，但是往往一不小心就把水熬干了，这主要是因为金属器具导热性较快。搪瓷盆也可以用电磁炉来煎药，但是要注意火候，前期用大火，沸腾后改小火使药物处于微微沸腾的状态20分钟即可。
3、三，加水要有度。很多巅貅晌陔人熬药，熬好后汤药特别多，能盛满满一大碗。中药本来就苦，喝药的人更痛苦。所以煎药的时候加水太多，反而会使汤药的浓度变低，降低药力。一般情况下，草药重量低于90克，瑕铆幌约加300毫升水就足够了。如果草药的重量超过90克，甚至更多，只要加水超过草药表面3～5厘米即可。不管加多少水，只要熬出来的汤药在200毫升左右即可，大概多半碗。
4、四，控制火候很重要！在汤药沸腾以前，要用“武火”，也就是大火，这时候用大火的目的很简单，就是让水快速沸腾。等汤药沸腾后，就要换成“文火”，也就是小火了。文火的火候很重要，它的作用是使水分缓缓地蒸发，药物中的有效成分也可以最大限度地溶出。文火的度也很好把握，煎的时候只要使药物处于微微沸腾的状态就可以了。
5、五，注意煎药的次数和时间。煎药的时候，一定要煎够两次，这不能偷懒。有研究表明，第一次煎药，俗称“头煎”，药效大约可以溶出40%-25%左右，第二次煎药，俗称“二煎”，可以溶出30%-25%左右。饮用期间遵医嘱。在服药期间，一般应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻、有刺激性的食物。
