1、采摘最好的时间，一般在每年春季3月份，这个季节很多植物都在萌发。
2、如果过了清明之后，艾叶便没有那么芳香，所以采摘最好在清明前。
3、采摘的注意事项，艾叶采摘的时候，以最嫩的叶子采摘如果有些老了的艾叶，会有苦味，没有那么芳香。
4、采摘部位，特别是拿来做一些糍粑之类的，一定要采艾叶嫩苗，最嫩的艾叶做出来的糍粑最香。
5、如果是用艾叶泡茶，取小叶，就是最顶部的嫩叶，一杯泡两三片这样的艾叶，对宫寒具有很好的效果。
6、如果是艾叶煮鸡蛋，则什么部位皆可，对于宫寒也有很好的效果。
7、如果是艾叶泡脚，用普通的艾干叶即可，不仅对脚气等脚部疾病有治疗作用，也有助于睡眠。
8、采摘方法，可以摘叶子只摘嫩蕊，或者折掉半截，只要留有茎便可继续长。
