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紫薯芋圆怎么做

时间:2024-10-12 05:28:58

1、食材展示:去皮的芋头300克,紫薯300克等所需食材及其用量。

紫薯芋圆怎么做

2、准备材料:紫薯、红薯、芋头切块,隔水蒸熟,将300克淀粉放进盆里,淀粉里倒入300毫升开水,搅拌均匀。

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3、做芋圆面团:将300克芋头、300克紫薯和300克红薯分别捣成泥,放在已有淀粉的盆中,加300克白糖,抹匀。

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4、制作芋圆:将面团分别搓成长条,切小块,搓圆,放入沸水锅中,大火煮至所有芋圆浮起,继续煮2-3分钟即可。

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5、总结如下。

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