1、将平菇洗干净,用手撕成小片(不能太小,适中就好),放在案板上,沥干外表的水分
2、.将鸡蛋打在大点的碗里,打散,放入适量的盐和面粉,打成面糊,稍微筹一些,因为要将平菇裹上面糊,涂尉郑堑太稀裹不上。
3、在锅里烧油,油稍微可以多一些,因为油炸比较费油
4、等油七分热时,将平菇粘上面糊,开始油炸,等到锅里的平娑搌襞磁菇变成硬的,有一点颜色时就可以出锅了,就这样把剩的全部炸完就可以了
1、将平菇洗干净,用手撕成小片(不能太小,适中就好),放在案板上,沥干外表的水分
2、.将鸡蛋打在大点的碗里,打散,放入适量的盐和面粉,打成面糊,稍微筹一些,因为要将平菇裹上面糊,涂尉郑堑太稀裹不上。
3、在锅里烧油,油稍微可以多一些,因为油炸比较费油
4、等油七分热时,将平菇粘上面糊,开始油炸,等到锅里的平娑搌襞磁菇变成硬的,有一点颜色时就可以出锅了,就这样把剩的全部炸完就可以了