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教你做芹菜饺子,好吃又好学

时间:2024-10-12 19:43:12

1、芹菜叶榨汁,放面粉里面。

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2、用厨师机搅拌和成面团。

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3、面团和好后,盖保鲜膜静置醒会儿,这时候就可以开始做馅了。

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4、把搅拌好的肉馅放入盆中,可以加入适量葱姜水,朝着一个方向搅拌上筋。

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5、芹菜洗干净,淋干水分。

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6、把芹菜切碎末。

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7、把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中,加入盐、生抽、香油、饺子馅调料。

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8、搅拌均匀成饺子馅。

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9、芹菜汁面搓条,切小挤子,擀成片。

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10、依次全部包好饺子。

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11、锅中放水,水开后放入饺子,煮熟即可。

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