1、鱼调料一包
2、鱼片备好
3、鱼块和鱼头备好
4、放少许盐在鱼片里翻搅均匀
5、姜片切好
6、鱼片中放入玉米淀粉,鸡精,姜片翻搅均匀后腌制20分钟入味
7、锅中放油,放入葱段炒香后倒入调料包炒香
8、加入700克清水
9、加入鱼头煮5分钟
10、再倒入鱼块焖煮5分钟左右
11、最后倒入鱼片焖煮熟透后关火
12、花椒末和辣椒面备好
13、煮好的鱼装入碗中,倒入花椒末和辣椒面,搅拌一下即可。
1、鱼调料一包
2、鱼片备好
3、鱼块和鱼头备好
4、放少许盐在鱼片里翻搅均匀
5、姜片切好
6、鱼片中放入玉米淀粉,鸡精,姜片翻搅均匀后腌制20分钟入味
7、锅中放油,放入葱段炒香后倒入调料包炒香
8、加入700克清水
9、加入鱼头煮5分钟
10、再倒入鱼块焖煮5分钟左右
11、最后倒入鱼片焖煮熟透后关火
12、花椒末和辣椒面备好
13、煮好的鱼装入碗中,倒入花椒末和辣椒面,搅拌一下即可。