1、筷子洗干净后要先把水沥干，建议选择不锈钢材质的透竣音建恬气的容器来让筷子滤干水分，且容器要放在通风处或悬挂起来，这样能较快让筷子干燥。筷子在放到容器中时注意筷子夹菜的那一头要朝上。
2、切菜板要清洗干净再收起来，菜板的缝隙容易藏残渣，所以每次使用后要完全刷洗干净，然后挂在通风的地方。另外定期用食用醋清洗菜板，杀菌消毒。
3、洗过的碗碟不要马上放入消毒柜，要先竖着或倒扣放在碗架上，控干水分后再放入消毒柜消陕明溟艟毒，有些朋友会用布擦干，建议采用自然控干分水的方式，能减少细菌。
4、锅不仅要清洗锅的内部，锅的外部也要清洗干净，有些朋友从不清理锅的外部，导致油垢堆积，这些油垢在煮菜时遇
5、不要将厨具全部堆叠在一起，要合理归置，厨具全部堆在一起，水分难以蒸发，容易滋生细菌。
6、对于使用时间过长的厨具要及时更换，特别是像木质筷子、菜板一类的厨具，当使用较长时间后要更换，以免细菌过多。
