1、食材大合照
2、胡萝卜切滚刀,玉米切块。番茄划十字用开水烫下,去皮切丁备用
3、排骨冷水下锅,加入姜片料酒花椒焯水
4、水开去浮沫,捞出用温水冲洗干净控水
5、热锅油热下葱姜,炒香后加入排骨,爆炒出香味至表面变色后,盛出备用
6、锅中应该还有炒排骨留下的油,下洋葱炒香后加入番茄翻炒出汁,可加入少量盐让番茄阌毡驰璨更快出汁,加入少量白糖提鲜并中和酸味
7、番茄翻炒出汁后下排骨翻炒半分钟,然后加入开水煮开后倒入电饭煲
8、加入玉米、胡萝卜,选择煲汤程序。
9、滴~煲汤程序完成后,加入盐和味精调味,撒葱花即可享受美味啦