1、粉条用冷水泡软,捞起待用。
2、豆芽摘掉根须,洗净。
3、韭菜洗净切段。
4、热锅下油,下花椒爆香。然后下黄豆芽炒2分钟。随后再粉条,加水(水的量要稍微多一点,但也不用没过粉条)。
5、下点蚝油、酱油,不断翻炒2分钟左右。下韭菜跟辣椒再炒2分钟,加点盐后翻炒1分钟收锅。
1、粉条用冷水泡软,捞起待用。
2、豆芽摘掉根须,洗净。
3、韭菜洗净切段。
4、热锅下油,下花椒爆香。然后下黄豆芽炒2分钟。随后再粉条,加水(水的量要稍微多一点,但也不用没过粉条)。
5、下点蚝油、酱油,不断翻炒2分钟左右。下韭菜跟辣椒再炒2分钟,加点盐后翻炒1分钟收锅。