1、镜泊湖风味鱼宴镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、埂筝田奔红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
2、筋饼是中国东北的特色小吃，并不是草帽饼。
3、镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉。
4、玫瑰酥饼是一小吃，主要原料有面粉、白糖，主要辅料/调料有食油等。
5、吊炉饼是一种美食，属于镶毳呦躲传统面食，制作方法是用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
6、东北熏干豆腐卷是一道菜品，主料为猪肉馅。
