1、今晚是生的。这种萝卜脆、甜、多汁
2、把萝卜擦干净，用水烧开，放锅里烫一下，马上拿出来。不要花太长时间
3、这是几天前我自己剥的冻虾
4、用手握住水，把它切在砧板上。我不喜欢把它剁得太细。倒进盆里，把虾切成块，再放一些盐、葱、姜、胡椒、胡椒，少放五种香料。充分混合
5、放两汤匙的淀粉，一些面粉，只要能粘在一起，很多都需要多加面粉，我不喜欢多加面粉，味道像油炸面团，所以这次没放
6、炸锅里倒入适量油，油温六成热，把团好的丸子放进去，中小火炸制金黄色弄出盛盘
7、色泽诱人，外脆内软，味道鲜美
8、加上自制的红油、大蒜、醋和一盘蘸料，非常美味