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南瓜卷拉丝馒头的美味做法

时间:2024-10-11 23:21:49

1、南瓜洗净切块,蒸熟,压榨,加糖搅拌

南瓜卷拉丝馒头的美味做法

2、把南瓜泥倒入烤面包机,把其他材料(酵母,面粉)放在一起,然后开始面团。因为南瓜含水量高,所以要慢慢加水。根据面粉的吸水性添瑕铆幌约加(50ml应足够,面团过湿会影响面团的形状)。将面团混合10分钟,然后加入白油和黄油继续混合。最后5分钟内加入双份发酵粉,搅拌均匀

南瓜卷拉丝馒头的美味做法

3、把面团揉成80克。面团分开后,揉搓至光滑。然后用湿布盖驽怛判涮住,让它醒10分钟(如果你想把它变大,你可以自己分发,100克就可以了)

南瓜卷拉丝馒头的美味做法

4、面团连续揉搓成三角形,然后可以在上面滚咿蛙匆盗动(类似羊角面包的滚动方法,我忘记自己拍照了)我这里有夏天,所以我在室温下发酵大约35分钟,然后把冷水放进锅里,再蒸15分钟,然后就可以蒸了叵萤茆暴(因为它是凉水蒸,在锅上放凉水的过程中,馒头会继续发酵,如果发酵过度,包子就会倒塌)

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5、不要马上打开蒸包的盖子。把袋子放在锅里煮5分钟,然后打开盖子,这样皮肤就不会起皱了

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6、甜的,奶油的,南瓜的,刷过的,软的~

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7、酷还是软??????

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