1、首先准备好主料稻花香大米85g,淘洗两遍后备用
2、辅料:剥皮后的熟鸡蛋一个,小油菜2棵,小葱一颗备用
3、锅中倒入1500g的清水,烧开后放入淘洗好的大米大火烧开后转中小火熬粥
4、熬粥期间,可以空出时间来准备其它的材料,把小葱切成小葱花
5、熟鸡蛋切成小块,可以把菜刀在水里沾一下水后切鸡蛋,这样避免鸡蛋黄沾到刀面上不好切。
6、小油菜切碎细丝,先在开水锅里焯烫一下,去掉大部分草酸,因为草酸不利于钙吸收
7、粥熬20分钟后就可以把鸡蛋放入继续熬煮3分钟
8、小油菜放入锅中,继续熬煮1分钟
9、关火加入小葱花
10、最后加入1.5g盐调一下味道。
11、美味营养的一款辅食粥就做好了,分享完毕!