1、腌鸡翅:先在鸡翅上划刀,然后用一勺老抽、2勺料酒腌制15分钟左右
2、热锅倒油将姜片、八角、葱、辣椒煸香后放入鸡翅,煎至两面黄
3、倒入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒,少许盐,可乐大火煮…
4、加入少许柠檬、大火煮开后转小火慢煮至收汁
5、收汁时不停用锅铲翻动,直到鸡翅上有焦糖色
6、最后,拍照,发图朋友圈~
1、腌鸡翅:先在鸡翅上划刀,然后用一勺老抽、2勺料酒腌制15分钟左右
2、热锅倒油将姜片、八角、葱、辣椒煸香后放入鸡翅,煎至两面黄
3、倒入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒,少许盐,可乐大火煮…
4、加入少许柠檬、大火煮开后转小火慢煮至收汁
5、收汁时不停用锅铲翻动,直到鸡翅上有焦糖色
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