1、学做饭的第一步你得先学会用厨房的用品才是。比如你要会安全的开煤气，你要会使用电饭煲，电磁炉等。
2、第二步你应该学会使用切菜，一开始的时候切得会很慢，也可能会伤着手，一定要小心。不过没关系的，慢慢的你就会切得很快了。而且不会伤着自己的手了。
3、第三步就是炒菜的基本程序了，咱们说的是自己家做的饭，不用那么多讲究，只要基本步骤没问题就行。大体上需要注意以下几条。
4、第一，油热后先放葱花，姜以及花椒面炒出香味。
5、第二，放入食材开炒。炒菜的话直接炒熟就可以。炖菜的话炒一小下就可以放汤开炖了。
6、第三，放入酱油等材料，然后放盐。继续炒直到菜熟就可以了。
7、就这么简单的步骤你就可以吃到自己做的菜了，零基础也可以做，其实很多事没那么难的。
