1、粉丝用温水泡开,胡萝卜和黄瓜切丝备用。
2、空碗中放入蒜末,葱花,小米椒,芝麻,辣椒粉,再浇上热油。
3、再加入盐,糖,生抽,陈醋搅拌均匀。
4、胡萝卜放入开水中烫2分钟捞出,再放入粉丝中,加入黄瓜,再倒入调好的酱料,搅拌均匀即可。